Saint-Sauvant
- Français: Saint-Sauvant
- Population: 500
Gentilé: saint-sylvanais - Type: Commune
- Superficie: 7,05 km²
Densité: 70.92 hab/km²
- Latitude: 45°44'21" N
Longitude: 0°30'14" E
- Latitude: 45.739201
Longitude: -0.503889
- pages: 16
La Poire Beurrée d'Amanlis, native de la commune, est née d'un semis au début du XIX° siècle.
Si son découvreur n'a malheureusement pas laissé son nom à l'histoire de cette poire, il est raconté que le pied-mère de la Beurrée d'Amanlis est longtemps resté visible et avait atteint une taille énorme ; peut-être est-il encore existant dans le jardin qui le vit naître.
L'arbre possède une stature impressionnante et est toujours fort vigoureux, de belle récolte régulière et abondante.
