La Poire Beurrée d'Amanlis, native de la commune, est née d'un semis au début du XIX° siècle.
Si son découvreur n'a malheureusement pas laissé son nom à l'histoire de cette poire, il est raconté que le pied-mère de la Beurrée d'Amanlis est longtemps resté visible et avait atteint une taille énorme ; peut-être est-il encore existant dans le jardin qui le vit naître.
L'arbre possède une stature impressionnante et est toujours fort vigoureux, de belle récolte régulière et abondante.
○ Français: Eaux-Puiseaux
○ Population: 200 hab
○ Gentilé: puisotins
○ Type: Commune
○ Superficie: 8,61 km²
○ Densité: 23.23 hab/km²
○ Latitude: 48°7'0" N
○ Longitude: 3°53'60" E
○ Latitude: 48.116699
○ Longitude: 3.883330
○ pages: 7869
○ Ce jour: ✝ Théodore d'Amasée
