Carresse-Cassaber
- Français: Carresse-Cassaber
- Population: 600
Gentilé: - Type: Commune
- Superficie: 13,91 km²
Densité: 43.13 hab/km²
- Latitude: 43°29'41" N
Longitude: 0°60'43" E
- Latitude: 43.478100
Longitude: -0.995278
- pages: 16
La Poire Beurrée d'Amanlis, native de la commune, est née d'un semis au début du XIX° siècle.
Si son découvreur n'a malheureusement pas laissé son nom à l'histoire de cette poire, il est raconté que le pied-mère de la Beurrée d'Amanlis est longtemps resté visible et avait atteint une taille énorme ; peut-être est-il encore existant dans le jardin qui le vit naître.
L'arbre possède une stature impressionnante et est toujours fort vigoureux, de belle récolte régulière et abondante.
